Profi+ 8+8
Einsatzbereich/für wen
Begrenzte Fläche muss nicht begrenzte Frittierkapazität bedeuten. Die Profi+ ist eine wahrhaft professionelle Fritteuse für Restaurant und andere Gastrobetriebe.
Ausführung
Doppelbecken Tischfritteuse. Integrierter Fettschmelzzyklus. Präzise Temperaturerkennung von +/- 5 °C.
- Masse: 720 x 475 x 456 mm (B x T x H)
- Inhalt: 2x 8 – 9.5 Liter
- Leistung: 2x 6.9 kW
- Spannung: 400 V, 2x 3x 10 A
- Elektronische Steuerthermoelement hält die Öltemperatur auf +/- 1 ° C geben verbesserte Lebensmittelqualität und verlängert die Lebensdauer des Öls. Twin Übertemperaturschutz für zusätzliche Sicherheit.
- Temperaturbereich von 150 bis 190 ° C durch Drehknopf in Schritten von 5 ° C für mehr Koch Genauigkeit eingestellt. Zusätzliche Temperaturregelung zwischen 80 und 140 ° C.
- Ganz niedergedrückt, nahtlos, Tank für einfache Reinigung.
- Lift-out Bedienfeld und Tank für die einfache Reinigung.
- Komplett aus Edelstahl für lange Lebensdauer
- Stand-by-Funktion reduziert den Energieverbrauch während der ruhigen Perioden
- Wasserdichtigkeit Bewertung IPX1, gegen das Eindringen von Wasser zu schützen, während der Reinigung
- Lid Schlitze an der Rückseite der Friteuse für die Lagerung und für die Verwendung als Spritzschutz und Korb Unterstützung
- konstruierte Behälter bieten gleichmäßige Wärmeverteilung
