Mit nur einem Gerät kochen, braten und frittieren. Bis zu 4-mal schneller und mit bis zu 40 % weniger Energie. Damit ersetzt der iVario zahlreiche herkömmliche Küchengeräte. Etwa Herd, Topf, Pfanne, Fritteuse, Druckgarer und Bain-Marie. Und ist im Restaurant aus dem Mise en place und dem À la Carte nicht wegzudenken.
Fritteuse, Herd, Topf, Pfanne, Druckgarer, Bain-Marie, Kipper und Kessel in einem Gerät.
Platzmangel. Steigende Kosten. Fehlende Fachkräfte. Wachsende Qualitätsanforderungen. Mit dem multifunktionalen Kochsystem iVario Pro liefert RATIONAL die Lösung für viele Herausforderungen in der Gastronomie: Alle Modelle ersetzen industrielle Fritteusen, Gastronomieherde und Profi-Bratpfannen. Die größeren Modelle verfügen zusätzlich auch über eine Kippbratpfanne und einen Kessel.
Egal ob Kochen, Braten, Frittieren, Niedertemperaturgaren, Druckgaren oder Sous-vide-Garen, für all diese Anwendungen braucht es in Zukunft nur noch ein Kochsystem – den iVario Pro.
Daneben garantiert der iVario Pro jederzeit hervorragende Speisenqualität. Und das bis zu 4-mal schneller und mit bis zu 40 % weniger Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlicher Küchentechnologie.
Ihre Vorteile:
Optimieren Sie mit dem iVario Pro Ihre professionelle Küche und setzen Sie auf:
- Gleichbleibend hohe Speisenqualität
- Perfekte Ergebnisse
- Präzises Temperaturmanagement
- Kein Anbrennen und Überkochen
- Spart Zeit, Geld, Platz und Energie
- Große Speisenmengen in kurzer Zeit
- Kurze Aufheizzeiten
- Effiziente Reinigung
- Intuitive Bediendung
- Hohe Investitionssicherheit
Entdecken Sie die vier Modelle des iVario Pro – dem multifunktionalen Kochsystem für professionelle Küchen.
Der iVario Pro ist aus der Profiküche nicht mehr wegzudenken. Egal, ob im Restaurant oder in der Gemeinschaftsverpflegung. Für 50 oder 500 Speisen pro Tag. Entdecken Sie das richtige Modell für Ihre Anforderungen.
